Jestem przekonany, że nikomu nie trzeba przedstawiać tego klasycznego koktajlu o nazwie Cosmopolitan. Ten elegancki drink na bazie wódki zapoczątkował swoją nazwę dzięki popularnemu amerykańskiemu serialowi: „Sex and the City„, w którym to główne aktorki często raczyły się nim podczas swych weekendowych wypadów do nowojorskich barów.
Przepis na Cosmopolitan
Drink Cosmopolitan sprawdza się perfekcyjnie podczas celebrowania wykwintnych uroczystości, urodzin, rocznic, a poza tym, głównie delektuje się nim płeć piękna na całym świecie. Nic w tym jednak dziwnego, ponieważ jego wyśmienity smak z łatwością podbija serca każdego miłośnika słodko-kwasnych koktajli. Zapoznaj się z naszym oryginalnym przepisem na Cosmopolitan i przygotuj go sam w domu.
Składniki:
– 1.5 uncja (45 ml) wódki
– 0.5 un (15 ml) Cointreau (triple sec)
– 1.5 un (45 ml) sok z żurawiny
– 0.5 un (15 ml) sok z cytryny
– skórka od pomarańczy do dekoracji
Przygotowanie:
- Zacznij od przygotowania kieliszka, w którym podasz koktajl: napełnij go kostkami lodu i odstaw na kilka minut.
- Dodaj lód do shakera.
- Następnie dodawaj po kolei wszystkie składniki do shakera (oprócz skórki od pomarańczy).
- Całość energicznie wstrząśnij przez 15 sekund i przecedź drink do wcześniej schłodzonego kieliszka (bez lodu).
- Udekoruj napój skórką pomarańczy. I zrobione!
Cosmopolitan – Historia
Cosmopolitan, często nazywany po prostu „Cosmo”, to jasnoróżowy drink zazwyczaj podawany w szklance typu martini. Jest on dobrze znany ze swojego eleganckiego wyglądu i lekko kwaskowego smaku. Podobnie jak wiele innych trunków, dokładne pochodzenie Cosmo jest niejasne i często jest tematem sporów. Buszując w sieci znalazłem kilka prawdopodobnych teorii; oto 2 z nich:
-
Cheryl Cook: Według jednej z historii, Cosmopolitan został wymyślony w latach 80. XX wieku przez Cheryl Cook, barmanke z Miami. Cook pragnęła stworzyć nowy drink, który wykorzystałby wówczas nową, na fali popularności wódkę z smakiem cytrusów (Absolut Citron). Cheryl miała na celu stworzenie koktajlu, który byłby „elegancki i wyglądał dobrze w ręce kobiety„. Po eksperymentowaniu z różnymi składnikami, Cook wpadła na pomysł połączenia wódki z smakiem cytrusów, Cointreau, soku z limonki i soku żurawinowego, tworząc w ten sposób nasze Cosmo.
-
Toby Cecchini: Inne źródła informują, że to Toby Cecchini, barman z Manhattanu, jest twórcą tego drinku. W 1988 roku Cecchini miał usłyszeć od swojej współpracownicy o interesującym drinku serwowanym w San Francisco, który składał się z wódki cytrusowej, triple sec, soku żurawinowego i Rose’s Lime (słodkiego soku z limonki). Cecchini postanowił dodać do tego mixu świeży sok z limonki, tworząc w ten sposób bardziej zbalansowany i mniej słodki drink, który nazwał „Kosmopolityczny„.
Sądzę, że to chyba nie ważne która z powyższych historii jest prawdziwa. Prawdą jest, że Cosmopolitan zyskał na popularności w latach 90. dzięki serialowi „Sex and the City„, gdzie był ulubionym drinkiem jednej z głównych bohaterek, Carrie Bradshaw. Od tamtej pory drink stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych i ikonicznych koktajli na świecie i absulutnym must-have w każdym renomowanym barze. Polecam, nie tylko dla pań!
Inne przepisy, które też mogą Cię zainteresować:
Based on 3 Review(s)