Wietnam to drugie co do wielkości państwo na świecie specjalizujące się w produkcji kawy; zaraz po Brazylii i tuż przed Indonezją. Nie dziwota zatem, że sposobów podawania i rodzajów kawy jest w tym azjatyckim kraju całe mnóstwo, a sami mieszkańcy Wietnamu wykorzystują do jej parzenia przyrząd o nazwie Phin (zobacz zdjęcie poniżej). W tym poście …
Rozgrzewająca Chai Latte to aromatyczny napój na bazie świeżo palonej czarnej herbaty. Wyjątkowość i wykwintny smak dodają jej przecudnie pachnące przyprawy wraz z nutką słodyczy. Trunek powstał w Indiach, dzięki zamiłowaniu do aromatycznych przypraw ich mieszkańców i szybko zyskał sławę na całym świecie. Chai Latte – przepis z indyjskimi tradycjami Herbata kojarzy się zazwyczaj z …
Matcha Latte to napój rodem z Japonii, w którego skład wchodzi zielona herbata w proszku i mleko zwierzęce, bądź roslinne (np. migdałowe, sojowe, owsiane). Ten pyszny i orzeźwiający drink bezalkoholowy w ostatnim czasie zyskał spore zainteresowanie (także w Polsce), nie tylko ze względu na swój smak, ale przede wszystkim za wyjątkowe właściwości odżywcze. Co to jest …
Grzane piwo to jeden z moich ulubionych jesiennych trunków. Przez ostatnie lata regularnie przygotowuję go z okazji między innymi Haloween, oraz gdy za oknem zimno, ciemno i plucha. Pyszny, cieplutki, o zmysłowej woni przypraw korzennych, tj cynamonu, goździków i do osłody trochę miodu. Gorąco polecam poniższy przepis na ten smakowity drink. Mówią, że grzaniec z …
Nalewka z Pigwy na spirytusie, znana także jako pigwówka, zyskuje ostatnio sporą popularnosć w naszym kraju. W wielu supermarketach można ją dostać bez większego problemu. Ale po co kupować, skoro można ją samemu przygotować z własnych owoców (ewentualnie tych kupionych na straganie)? Najlepsza nalewka z pigwy to ta przygotowana w okresie jesiennym (około października). Wtedy …
Na dzisiaj przygotowałem coś specjalnego: sprawdzona i pyszna nalewka z aronii z liśćmi wiśni. Jest to przepis od mojej babci, która (jak sięgam pamięcią) co roku latem robiła wszelkiego rodzaju zapasy dżemów, kompotów, a także nalewek. Mam nadzieję, że się spodoba. Aby zrobić domowej roboty aroniówkę, będziemy potrzebować około 2-3 dni, nie licząc tzw. okresu …
Zima w pełni i założe się, że niskie temperatury jeszcze trochę potrzymają. W końcu mamy dopiero środek lutego. A gdy za oknem ciemno, mróz i śnieżyca, warto zostać w domu i przygotować tzw. Grzaniec Galicyjski. Przepis na ten drink z czerwonym winem jest prosty, toteż zamiast kupować gotowca w sklepie spożywczym, warto przygotować go samemu. …