Aperol Sour to nic innego jak mieszanka słodko-gorzkiego likieru ze słonecznej Italii, wraz z kwaskowymi cytrusami i słodyczą syropu cukrowego. Piękną kompozycję (jak w przypadku większości drinków typu sour) uzupełnia apetyczna pianka. W skład klasycznego przepisu na Aperol Sour, oprócz włoskiego likieru, wchodzą: sok z limonki, lub pomarańczy, syrop cukrowy i białko jaja (opcjonalnie). Jak …
Campari soda to doskonały aperitif do podania przed posiłkiem, który szybko pobudzi apetyt. Choć samym likierem Campari można delektować się na różne sposoby (np. jako Campari Tonic), to właśnie mieszanka z sodą należy do tych najbardziej charakterystycznych i cenionych. Oficjalny przepis na nasz napitek to 3:1 na korzyść sody, jednak bez problemu można go dostosować …
Ostatnio zafascynowałem się drinkami typu „mule”, dlatego też pod tym wpisem zaprezentuję przepis na koreański Seul Mule. Nie wiem, czy wiesz, ale najpopularniejszy z drinków serwowanych w kubkach z miedzi – czyli Moscow Mule wcale nie został wynaleziony w Rosji, ale w Stanach Zjednoczonych (Kalifornia) pod koniec lat trzydziestych XX wieku. Jak informują różne źródła, …
Drink Metropolitan to elegancki trunek na bazie brandy (ewentualnie koniaku). Choć nie jest tak popularny jak jego kuzyn Cosmopolitan, to ani na krok mu nie ustępuje. Metropolitan to bogata i wyrafinowana kompozycja, która łączy w sobie intensywne nuty brandy i wyrazistość ziół słodkiego vermouthu. Całość mieszanki dopełnia tutaj wonna angostura i kilka kropel syropu cukrowego. …
Drink Mudslide to pyszny koktajl alkoholowy, który łączy w sobie 3 destylaty: wódkę, liker kawowy Kahlua i liker kremowy Baileys. Sama nazwa naszego drinka z Baileys w dosłownym tłumaczneniu oznacza „osuwisko błota” i na pierwszy rzut oka może wydawać się nieco dziwna. Dlatego już wyjaśniam, że odnosi się ona do gładkiej, jedwabiście kremowej konsystencji trunku, …
Martini Tonic. Słysząc tę nazwę, większości z nas przychodzi do głowy: elegancja, wyrafinowanie i klasyczny charakter prostego drinka. Ale co tak na serio kryje się za tą prostą nazwą? Otóż, są to 2 łatwo dostępne składniki: Martini bianco, tonik, oraz dodatkowo lód i plaster cytrusa do dekoracji. Martini z Tonikiem Martini z tonikiem to nie …
Mezcalita to drink na bazie mezcalu – spirytusu pochodzącego z Meksyku i destylowanego z agawy. W odróżnieniu od tequili, która powstaje z agawy niebieskiej, mezcal może być destylowany z różnych gatunków tego meksykańskiego krzewu. Meksykański Mezcal z agawy Mezcal jest jednym z najstarszych, meksykańskich trunków, który produkuje się do dzisiaj praktycznie tam gdzie klimat sprzyja …
Przyszedł czas na kolejny przepis na szprycer; tym razem o nazwie: Lillet Spritz. Ten niecodzienny drink zyskał na popularności głównie dzięki Lillet Blanc – subtelny, delikatny, kwiatowy likier z pysznymi nutami miodu i kandyzowanych owoców. Jak informuje producent, destylat produkuje się z mieszanki białych win, głównie Semillon i Sauvignon Blanc, które łączy się z ekstraktem …
Limoncello Spritz to niezwykle orzeźwiający szprycer, który łączy w sobie wytrawny smak włoskiego Prosecco, oraz słodko-kwaskowy akcent limoncello. Ten typowo włoski napój to, bez dwóch zdań, interesujący wybór na słoneczne lipcowo-sierpniowe dni. Tradycyjnie, podaje się go z plasterkiem cytryny, który dodatkowo podkreśla kwaskowy charakter drinka. Niektórzy barmani doradzają dorzucić do niego kilka kostek lodu, aby …
Zanurz się w tropikalnym klimacie Ameryki Południowej z wyjątkowym przepisem na: Drink Passoa. Ten ekscytujący koktajl, inspirowany przez brazylijską maracuję, doskonale łączy egzotyczne smaki owoców z domieszką kwiatów tropikalnych. Pierwszym trunkiem z Passoa na tym blogu był Pornstar Martini – elegancki koktajl na bazie wódki waniliowej. Teraz pora na kolejne odkrycie, tym razem z rumem. …