Bourbon Sour z Rozmarynem

Strona główna » Blog » Bourbon Sour z Rozmarynem


Wyjątkowy w smaku, o pięknym wyglądzie, a do tego łatwy w przygotowaniu. Taki właśnie jest Bourbon Sour z Rozmarynem, którego literalnie musisz spróbować.

Głównym komponentem dzisiejszego koktajlu (oprócz burbonu) jest słodki syrop rozmarynowy, który bardzo łatwo można przygotować w domu, łącząc ze sobą: listki rozmarynu, cukier i wodę.

Rozmaryn to krzew o wyjątkowym, bogatym aromacie, szeroko stosowany przede wszystkim w kuchni jako przyprawa do mięs (sam w domu posiadam suszone gałązki w kuchennej szafce). Osobiście nie widzę jednak problemu, aby wykorzystać roślinę do drinków, ponieważ jej aromat dosłownie zwala z nóg, zapewniając niezapomniane doznania 🙂

Jak zrobić syrop z rozmarynu?

Do małego garnka dodaj:

  • 100 ml wody
  • 100 gr cukru
  • 20 gr listków rozmarynu (bez łodygi)

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Dodaj wszystkie składniki do garnka, wstaw go na średni ogień i poczekaj aż woda się zagotuje.
  2. Następnie gotuj na bardzo małym ogniu (pod przykryciem) przez około 15 minut, raz po raz delikatnie mieszając łyżką.
  3. Teraz wyłącz ogień i odstaw na około 10 minut, aby nasz syrop nabrał smaku.
  4. Następnie należy przelać syrop do butelki, posiłkując się przy tym sitkiem.
  5. Syrop rozmarynowy można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.

Rozmarynowy Bourbon Sour

Wracając do naszego przepisu na Bourbon Sour z rozmarynem, poniżej przedstawiam formułę:

bourbon sour z rozmarynem

Składniki:

  • 2,5 uncji (75 ml) burbon lub whisky
  • 1,5 uncji (45 ml) soku z cytryny
  • 1 uncja (30 ml) syropu rozmarynowego
  • 1 biało jajka (opcjonalnie)
  • lód
  • gałązka rozmarynu do dekoracji

Sposób przygotowania:

  1. Włóż kolka kostek lodu do szejkera barmańskiego
  2. Teraz dodaj burbon, sok z cytryny, syrop rozmarynowy i opcjonalnie białko jajka.
  3. Wstrząśnij energicznie przez około 10-15 sekund.
  4. Przelej koktajl do wcześnie schłodzonej szklanki (bez lodu).
  5. Jako dekorację, dodaj gałązkę rozmarynu. Gotowe 🙂

Inne artykuły i przepisy:

Podsumowanie:
recipe image
Nazwa drinka:
Bourbon Sour z rozmarynem
Imię autora:
Opublikowany w dniu:
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Całkowity czas:
Średnia ocena:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Przewiń do góry