Jeden z najstarszych koktajli na świecie – drink Manhattan, to idealny wybór dla osób kochających unikalny smak whiskey z dodatkiem czerwonego wermutu.
Przepis na dzisiejszy trunek, to mieszanka whiskey (bądź burbonu) z czerwonym wermutem. Podobnie jak w przypadku Old Fashioned, również i tutaj dodajemy kilka kropli angostury, aby podkreślić wykwintny aromat tego mocnego koktajlu. Warto wspomnieć, że drink Manhattan powstał ponad aż 130 lat temu! A dokładnie w 1890 roku, kiedy to niejaki barman o nazwisku Black, zaserwował go po raz pierwszy w jednym z barów na nowojorskim Brodway’u. Dzięki jego prostocie (zawiera tylko 3 składniki), Manhattan szybko stał się popularny nie tylko w Nowym Jorku, ale także w całych Stanach Zjednoczonych.
Krzepki i łatwy w przygotowaniu
Na początku XX wieku, ten krzepki aperitif pijali tylko mężczyźni, bez lodu i w szklankach przeznaczonych do whiskey. Dopiero, w latach 70-tych ubiegłego stulecia zaczęto serwować ów koktajl w kieliszkach (jak na zdjęciu) z dodatkiem skórki pomarańczowej. A w kolejnych latach, zyskał sławę również wśród pań.
Jego przygotowanie jest naprawdę proste i zajmuje kilka minut. Wystarczy dodać wszystkie składniki do szklanki z lodem, wymieszać i gotowe! Jestem pewien, że nie będziesz miał żadnego problemu, aby przyrządzić go w domu. Ale uwaga! Koktajl jes wysokoprocentowy i na dodatek „solidny” w smaku i aromacie. A zatem, ostrożnie z jego dawkowaniem dla osób o tzw. „słabej głowie” 😉
Drink Manhattan – składniki:
– 2.5 uncji (75 ml) burbon lub whiskey
– 1 uncja (30 ml) czerwony wermut (np. Martini Rosso)
– 3 – 4 kropel angostury
– kawałek skórki od pomarańczy do dekoracji
– kilka kostek lodu
Sposób przygotowania:
- Dodaj kilka kostek lodu do wysokiej szklanki, a następnie whiskey, wermut i angosturę.
- Wymieszaj wszystkie składniki długą łyżką barmańską.
- Przecedzić do schłodzonego wcześniej kieliszka koktajlowego.
- Wyciśnij sok ze skórki pomarańczy nad drinkiem.
- Skręć w rekach tą samą skórkę i włóż do środka kieliszka. Nasz drink Manhattan już jest gotowy 🙂
Inne przepisy, które też mogą Cię zainteresować:
Zobacz także:
Based on 1 Review(s)