Chardonnay Sour

Strona główna » Blog » Chardonnay Sour


Chardonnay Sour to bardzo popularny drink w Ameryce Południowej, głównie w Chile. Z tego powodu postanowiłem opisać go również na moim blogu. Zaczynamy!

Jak można sobie wyobrazić, przepis na „kwaśne szardone” nie różni się zbytnio od innych drinków z rodziny sour. No może poza tym, że jego smak jest dość łagodny, a to dlatego, ponieważ białe wino ma mniej alkoholu niż taka wódka, pisco czy whisky.

Najważniejsze podczas przygotowywania naszego Chardonnay Sour jest to, aby dokładnie przestrzegać przedstawionych poniżej proporcji. W przeciwnym razie koktajl po prostu nam nie wyjdzie.

chardonnay sour

Przyznam, że w sieci istnieje wiele przepisów różniących się od siebie składnikami. Po przestudiowaniu wielu stwierdzam, że niektóre z nich są naprawdę wymyślne. W związku z tym, sporządzenie tego idealnego zajęło mi trochę czasu. No ale myślę, że moje próby warte były zachodu, ponieważ koktajl smakuje wyśmienicie. A to dlatego, ponieważ aby nieco urozmaicić ten prosty drink z winem, dodam do niego domowej roboty syrop cynamonowy! Polecam!

SYROP CYNAMONOWY
Składniki:

  • 200 g cukru
  • 200 gr wody
  • 2 laski cynamonu

Przygotowanie:

  1. Do garnka dodaj wszystkie składniki i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
  2. Następnie odstaw garnek, poczekaj, aż syrop ostygnie i przelej do butelki, najlepiej szklanej.

CHARDONNAY SOUR
Składniki:

  • 2 uncje (60 ml) wina Chardonnay
  • 1 uncja (30 ml) soku z cytryny
  • 1 uncja (30 ml) syropu cynamonowego
  • pół łyżeczki albuminy lub białka jajka (opcjonalnie)
  • lód + kilka kropli angostury

Przygotowanie:

  1. Po kolei wlej wszystkie składniki do shakera i mocno potrząśnij przez 20 sekund.
  2. Przelej drink do małej szklanki, lub do kieliszka od prosecco, dodaj 2-3 krople angostury i gotowe. Na zdrowie!

Zapoznaj się z innymi przepisami:

Podsumowanie:
recipe image
Nazwa drinka:
Chardonnay Sour
Imię autora:
Opublikowany w dniu:
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Całkowity czas:
Średnia ocena:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Przewiń do góry